[Pelayo Martin]

Cómo puedo acceder a un atributo del siguiente HTML mediante jquery:
<div id="entries_list"> <div id="entry_51" class="entry" data-entry_id="51"> texto aqui </div> </div>

[George10]

Utiliza ui.item:

$("#entries_list").sortable({
stop: function(event, ui) {
console.log( ui.item.data('entry_id') ); } });

[Nieves Nieto]

Sí con ui.item pero falta que añadas la referencia del atributo:

alert(ui.item.attr("data-entry_id"));

[Pelayo Martin]

Gracias a ambos