Muy buenas, aquí te dejo los pasos y también el vídeo para que puedas configurar una alarma en el Galaxy S8:
1. Desplaza el panel de Aplicaciones.
2. Selecciona la app de Reloj.
3. Pulsa el símbolo de “+” para añadir una nueva alarma.
4. Si quieres configurarla para un día concreto selecciona el icono de calendario.
5. Puedes cambia el sonido en “Tono y volumen de alarma”. Dentro podrás encontrar también la opción de que se escuche de forma gradual y así no te asustes al sonar directamente.
6. En “Vibración puedes cambiar cómo quieres que vibre o desactivarlo
Te dejo también el vídeo que te he dicho que he encontrado en Solvetic para que te ayude.
Espero que te ayude, saludos =)