Hola para ejecutar un comando y que te abra directamente Windows Update deberías poner lo siguiente:
Comando para abrir Windows Update Windows 10 en modo gráfico
explorer ms-settings:windowsupdate
Con ello tendrás para poder abrir los Ajustes de Windows Update de forma directa.
Si lo que quieres es ejecutar Windows Update con un comando mirate este otro comando:
Comando para ejecutar Windows Update Windows 10, 8, 7
wuauclt.exe /updatenow
Con ello estarás ejecutando y forzando a actualizar con Windows Update.
Espero haberte sido de ayuda, saludetes.
