Hola Maria,
Primero comentarte que no se puede bloquear los estados de whatsapp de tus contactos, simplemente no entres a la seccion de Estados de WhatsApp y listo. Yo no lo uso y paso de ello, ni entro ni nada.
Si lo que quieres es bloquear que tus estados de whatsapp no vaya a ningun contacto, te cuento lo que yo hago.
Como no se si tienes un Android o iPhone, y los cracks de arriba mio han dado sus respuestas para WhatsApp de Android. Te dejo yo aquí como se realiza en iPhone por si lo tienes o para los que lo necesiten que tengan WhatsApp en iPhone.
1. Entras en WhatsApp
2. Pulsa en Estados
3. Arriba a la izquierda verás una opción que pone "Privacidad".
4. Ahora podrás seleccionar entre las opciones de Privacidad que se han comentado como son:
a) Mis Contactos
b) Mis Contactos, excepto...
c) Solo Compartir con...
En mi caso que no quiero compartir con nadie, lo que he hecho es selecionar Solo Compartir con.. y he seleccionado a mi mujer, asi seguro que nunca envio Estados, pero si sin querer mando algo solo le llegará a mi mujer.
También puedes seleccionar la opción Mis Contactos, excepto.. y ahí quitar bloqueando a contactos concretos los estados de whatsapp, si no quieres a nadie pues ahí selecciona a todos tus contactos y con eso habrás bloqueado a todos tus contactos.
Espero que te haya servido de ayuda. Saludos,